petit tour au potager

Le jour est beau, la lumière, un petit vent du Sud. Les rideaux flottent par instant à travers les portes ouvertes.Finit par arriver le moment où la lumière s’intensifie à basculer derrière le châtaignier, alors je sais qu’il est l’heure de visiter le lieu où poussent les légumes, très en retard cette année. Et c’est …

la composition du domaine

carnet d’installation | 31 décembre 2023 Je prends pleinement conscience du lieu au terme d’un an de vie, d’écriture et de chantier. Je le vois d’un horizon à l’autre, je vois comment il aspire la lumière et s’offre aux vents. Je me penche par la fenêtre. Je sens l’hiver qui passe sur lui. Je peux …

recettes de saison

carnet d’installation | 19 juillet 2023 les récoltes ont commencé, d’abord timidement fraises framboises myrtilles, salades bien sûr et plantes aromatiques, et soudain ça a explosé, quantité de courgettes jaunes et rayées, longues et rondes, fermes et douces, suivies de près de concombres finement courbés croquants goûteux, petits haricots zébrés délicieux rien que cuits comme …